Las sopas son una preparacion comodin ya que es ideal para aquellos que gustan de hacer una dieta baja en proteinas como para aquellos que aman las sopas en sus diferentes versiones.
Para la receta de Sopa de semolin vamos a necesitar:
- 7 cucharadas de sémola
- 6 tazas de agua
- 1 taza y 1/4 de caldo de pollo
- 100 gramos de queso parmesano
- perejil picado
Colocar en una olla el agua y el caldo de pollo a fuego medio. Dejar que quede homogenea la preparacion y de a poco ir agregando el semolin y el queso parmesano. Dejar cocinar por aproximadamente 20 minutos para que la sopa adquiera la textura adecuada. Cocinoencasa sugiere si gusta adicionar perejil picado sobre el final para darle un toque de color y aroma.
