La salmuera es una mezcla muy utilizada en la cocina. Principalmente se utiliza para salar cortes de carne a la parrila.
Para la receta de Salmuera vamos a necesitar:
. 1 litro de agua
- 100 grs. de sal
- dientes de ajo ( a gusto )
Procedimiento:
Colocar en un jarrito con tapa el agua junto con la sal y los dientes de ajo . Agitar bien y con esta mezcla pincelar la carne antes y durante la coccion a la parrilla. Cocinoencasa sugiere si gusta adicoanr algun condimento mas para darle un sabor diferente.
