Esta recetar es deliciosa y super rapida de realizar. Su presentacion es tan original que es ideal para servir cuando tenemos invitados.
Para la receta de Rolls de jamon, queso y choclo vamos a necesitar:
- 2 tazas de leche
- 4 cucharadas de manteca
- 4 huevos
- 1 taza de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 200 grs. de jamon
- 300 grs. de muzarella
- 1 lata de choclo en grano
- 1 taza de salsa blanca espesa
Procedimiento:
Colocar en una licuadora la leche, la manteca pomada, los huevos y por ultimo el polvo de hornear, la sal y la harina. Licuar y con la mezcla resultante hacer las crepes en un sarten caliente con un poco de manteca, vertiendo de a cucharon la masa y cociendola de ambos lados. Cuando esten listas, tomar de a una y rellenarla con dos fetas de jamon, tres de queso, un poco de choclo en grano y un poco de salsa blanca. Por ultimo enrollarlos y cortarlos en tres tal cual muestra la foto. Se sugiere servir tibios acompañados de tomate y hojas de lechuga crespa.
