Las papas bravas son un plato tipico español que esta presente en muchos bares de tapas.
Para la receta de papas bravas vamos a necesitar:
- 1/2 kilo de papas
- aceite de oliva cantidad necesaria
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de tomillo
- sal
- 1 receta de salsa de tomate picante ( ver receta)
Lavar bien las papas y con cascara colocarlas al microondas durante 5 minutos. Pasado el tiempo cortarlas en gajo o en pequeños cubos y colocar en una placa para horno junto con los dientes de ajo, el aceite de oliva , sal y una ramita de tomillo. Llevar a horno fuerte hasta que esten doradas. Servir en un bowl de presentacion acompañadas por salsa de tomates picantes y si gusta cilantro fresco picado gruesamente.
