Esta receta es ideal para acompañar cualquier tipo de comida. La preparacion de pan tiene muchas variantes pero la que hoy les voy a presentar es a base de manteca y levadura en polvo. Muy facil de realizar.
Para la preparacion de los Pancitos caseros vamos a necesitar:
- 1/2 kilo de harina
- 25 gr. de levadura en polvo
- 25 gr. de manteca
- 1/2 taza de leche tibia
- 1 cucharadita de sal
- una pizca de pimienta negra
En un bowl hondo colocar la leche y agregar la levadura en polvo. Diluir bien y agregar la harina de a poco, la manteca derretida, la sal y la pimienta. Amasar poco para no darle mucho calor y dejar reposar durante 45 minutos tapada con un repasador. Cuando el tiempo se cumpla armar los pancitos caseros y dejar reposar durante 15 minutos mas. Llevar a horno moderado en una placa y retirar una vez esten listos y con color. Como sugerencia se pueden presentar acompañados de una preparacion hecha a base de manteca y perejil picado o de queso blanco y ciboulette.
