Esta receta de Milanesitas de muzarella es una opcion ideal para servir como entrada o como palto principal. Es un plato muy solicitado por los mas pequeños de la familia.
Para la receta de Milanesitas de muzzarella vamos a necesitar:
- 1/2 kilo de muzarella de buena calidad
- 2 huevos batidos
- pan rallado fino cantidad necesaria
- sal, pimienta y nuez moscada
- aceite para freir
Cortar la muzarella en cuadraditos de un centimentro de alto aproximadamente y proceder a empanar. Primero por huevo batido y luego por pan rallado el cual hemos condimentado previamente, por ultimo se termina con pan rallado y se frie en abundante aceite. Al retirarlas se sugiere sejar reposar en papel absorvente. A los efectos de presentacion se sugiere colocar sobre un colchon de lechuga fresca y acompañar con tomates en cuartos. Es ideal para servir con salsa golf.
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