Esta mezcla para rebozar es ideal para utilizar con verduras, miniaturas de pescado, langostinos u otros.
Para la receta de Mezcña para rebozar vamos a necesitar:
- 1/4 taza de harina
- 1/4 taza de pan rallado
- 1/2 taza de cerveza
- 1 huevo
- sal y pimienta
- perejil picado a gusto
- harina cantidad necesaria
Procedimiento
Colocar la harina, el pan rallado, el huevo y la cerveza preferentemente negra en un bowl y mezclar con batidor de alambre. La masa debe de quedar semiliquida. Para el rebozado primeramente debemos de pasar el producto elegido por harina, luego por la mezcla para rebozar e inmediatamente freir.
