Esta receta de masa basica de tarta salada es un comodin indispensable a la hora de cocinar dado que con la misma se pueden preparar una gama extensa de platos. Existen muchos tipos, con huevo, con aceite, con manteca, otras. Hoy les voy a presentar la receta que sin lugar a dudas les resultara mas facil, economica y por sobre todas las cosas sencilla e infalible. Con ella se pueden preparar tortas, tartas, empanadas, etc.
Para la receta de masa basica de tarta salada vamos a necesitar:
- 8 cucharadas de aceite de maiz o el que gusten
- 8 cucharadas de agua
- 1 cucharadita colmada de polvo de hornear
- harina necesaria pata tomar la masa
En un bowl colocar el aceite junto con el agua y batir con batidor de mano. Cuando la preparacion tome color blanquecino agregarle de a poco el harina junto con el polvo de hornear hasta que la consistencia sea de nuestro agrado. Retirar del bowl y amasar sobre la mesada. Estirar del espesor que se necesite para la preparacion. La cantidad de ingredientes sugeridos rinde para hacer una tapa de tarta (o sea solo el piso). Si se quiere hacer una torta, con masa tambien en la superifice duplicar la cantidad de agua y aceite las cuales siempre deben de se en porciones iguales.
