Esta lasaña es ideal para ingresar en la dieta dado que no contiene salsa ni salteados o aceite.
Para la receta de Lasaña rapida de jamon , queso y verdura vamos a necesitar:
- 16 frijoas o crepes
- 2 espinacas
- 2 cebollas medianas
- 400 grs. de queso muzarella en fetas
- 150 grs. de queso magro en cubitos
- 300 grs. de jamon en fetas
- 1 litro de salsa blanca
- queso rallado parmesano
- sal , pimienta negra
Procedimiento:
En una pirex colocar un poco de salsa blanca en el piso de la misma y disponer 4 crepes hasta cubir el piso, luego colocar la mitad de jamon y la mitad del queso y cubrir con 4 crepes mas. Colocar un poco de salsa blanca y disponer la mezcla de espinacas la cual preparamos lavando bien las mismas y picandolas bien. En crudo agregarle el queso rallado , los condimentos y la cebolla cruda en juliana. Disponer 4 crepes hasta cubrir las espinacas y por ultima colocar la otra mitad de jamon, la mitad de queso y los cubos de queso magro. Cubrir nuevamente con crepres y bañar por ultimo con salsa blanca y queso rallado. Llevar a horno medio alto hasta que se dore. Se sugiere si gusta colocar entre las capas maiz dulce en grano ingrediente que queda muy bien.
