Esta receta brinda una manera distina de presentar la carne de pollo. Es una forma sencilla, nutritiva y fresca de servirlo a la mesa.
Para la receta de Ensalada de pollo vamos a necesitar:
- 1/2 pechuga de pollo cocida y sin piel
- 2 tomates americanos
- hojas de lechuga crespa
- queso muzarella en cubos
- hojas de repollo colorado
- jugo de un limon
- sal y pimienta negra a gusto
- aliño de mostaza y miel ( opcional)
Procedimiento:
En una ensaladaera colocar la lechuga y el repollo lavado y cortado en tiras, el tomate en cuartos, la muzarella en cubos y el pollo en tiritas. Aliñar con sal, pimienta negra y jugo de limon y revolver bien.Cocinoencasa sugiere si gusta adicionar salsa de mostaza y miel ( ver receta) para darle un gusto agridulce.
