Los burritos es una receta tipica mexicana que se puede combinar con cualquier tipo de carnes o vegetales. Hoy les presento una version con carne de cerdo.
Para la receta de Burritos de cerdo vamos a necesitar:
- 6 tortillas mexicanas ( ver receta)
- 1/2 kilo de carne de cerdo
- 1 morron rojo
- 1/2 morron verde
- 1 tomate en cubos
-1 cebollas
- sal y pimienta a gusto
Procedimiento:
Cortas en tiritas ( fajitas) la carne de cerdo y sellarla bien en un sarten con un poco de aceite. Luego retirarla y alli saltear los morrones en tiritas y la cebolla. Cuando tomen color adicionar de nuevo al carne de cerdo , sazonar y dejar que se termine de cocinar. Por ultimo adicionar el tomate en cubos y rellenar las tortillas. Cocinoencasa sugiere presentar a la mesa acompañadas de algun aliño de yogurt y cous cous.Los burrtios tambien se pueden realizar si gusta solo con vegetales para darle una opcion diferente a los comensales.
