En estas fiestas tradicionales es bueno tener siempre recetas faciles y practicas a la hora de recibir invitados. Esta es una de ellas.
Para la receta de Arollado navideño vamos a necesitar:
- 1 pionono grande ( ver receta)
- 1 taza de aceitunas descarozadas
- 2oo grs. de jamon
- 150 grs. de queso
- pollo cocido desgranado
- hojas de lechuga a gusto
- tiritas de morron ( opcional)
- mayonesa a gusto
- huevo duro a gusto
- sal y pimienta
Procedimiento:
Extender el pionono en la mesada y pincelarlo con mayonesa. Luego colocar un colchon de hojas frescas de lechuga, las titiras de morron, los huevos duros en laminas, el jamon, el queso, el pollo , las aceitunas y sazonar. Enrollar con delicadeza para que no se rompa y cortar los extremos para mejor presentacion. Cocinoencasa sugiere sustituir si prefiere las aceitunas por palmitos que le dara un toque bien fresco y una textura diferente.
