Este aliño o salsa es ideal para acompañar cualquier pescado a la plancha sin importar su tenor graso.
Para la receta de Aliño para pescado a la plancha vamos a necesitar:
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vino blanco
- gotas de jugo de limon
- hojas de perejil a gusto
- sal, pimienta y pimenton
- morrones en tiritas para adornar
Colocar todos los ingredientes en una procesadora o mixer y mezclar todos los ingredientes. Luego de que el pescado este cocido a la plancha salsear con este aliño. A modo de presentacion colocar tiritas de morron cocido sobre el pescado salseado y algunas hojitas de perejil.
