Hoy en dia tener disponible en la cocina aceites de oliva aromatizados es idispensable. Aqui les presentamos una idea rapida, sencilla y casera.
Para la receta de Aceite de oliva al romero vamos a necesitar:
- una ramita de romero
- dos dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimienta
- 1/2 litro de aceite de oliva extra virgen
Preparación:
Lavar bien los ajos y el romero, secar y reservar en un bowl. Por otro lado poner en una ollita a calentar el aceite y antes de que hierva verterlo sobre las hierbas y dejar enfriar. Cuando alcance la temperatura ambiente colocar en frascos y tapar. Cocinoencasa sugiere utilizar este aceite para aliñar salsas.
