Ingredientes:
2 brócolis
1 paquete de fideos cintas de 5 mm
Aceite de oliva
queso tofu triturado
sal

Preparación:
Poner agua en una cacerola grande al fuego, cortar los brócolis y echarlos dentro, dejar hervir unos 15 minutos.
Echar los fideos, la sal y cocinar hasta que estén a gusto.
Colar - agregar aceite y queso tofu triturado.

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