Ingredientes:
* 500 grs. de sepia.
* 1/2 Kgrs. de arroz.
* 2 cebolla grande.
* 4 tomates maduros.
* 2 pimientos medianos.
* 2 tacitas de aceite de oliva.
* sal y pimienta.
* 1/4 l. caldo de pescado..
* 3 dientes de ajo
* sal Leer más »
Los populares espagueti italianos, una de las recetas más consumidas, receta clásica y básica, fácil de preparar.
Ingredientes
* 1 paquete de Espagueti
* ¼ kg de papada o panceta magra
* 6 yemas de huevo
* mantequilla
* pimienta
* sal
* Queso Parmesano rallado.
* Orégano Leer más »
Ingredientes:
1/3 taza de salsa para asar, rbecue Sauce
1 cucharadita de jengibre en polvo
1/2 taza de pepino picado
1 cebollita verde picada
1 cucharada de salsa de soya (soja), reducida en sodio
1 cucharada de cacahuates (manÃes) asados, picados
4 filetes de atún
Ingredientes:
100 g de camarón seco
2 zanahorias cortadas en cuadritos
10 papitas de cambray
2 hojas de laurel
Chile serrano al gusto
Pimentón en polvo
Ingredientes:
4 chuletas de cerdo
1/2 de taza grande de queso ahumado
4 tazas de paiteña picada
4 ajos picados
1/2 taza de harina
2 cucharaditas de paprika
1/2 cucharada de azúcar morena
1 taza de caldo de carne
6 cucharadas de aceite
Sal y pimienta al gusto Leer más »
Ingredientes:
3 tazas de harina
3cdtas de polvo de hornear pizca de sal
3 huevos
2 1/4 de taza de leche
50grs de manteca derretida
manzanas peladas y cortadas en rodajas finitas, (calcular media manzana por panqueque)
azúcar
ron o coñac Leer más »
Ingredientes:
1 Entrecot.
2 Cucharadas de mantequilla.
6 Cucharadas de nata.
Pimienta verde 1 copa de Brandy
Sal
Ingredientes:
2 patatas medianas
1 Zanahoria 6 hebras de azafrán
sal
cominos
brandy
100 ml aceite
1 vaso de Agua
1 Cebolla
1 diente de Ajo
1 pierna de Cordero
1 puerro
Ingredientes:
1 lengua
3 huevos duros
2 dientes de ajo
vinagre cantidad necesaria
aceite (puede ser de oliva) cantidad necesaria
1/2 taza de perejil
sal
pimienta
Ingredientes:
800 gr fideos tallarin anchos
3 cebollas medianas
2 dientes de ajo
6 cebollas de verdeo
3 hechalotes
250 gr mortadela en trozo
200 gr aceitunas negras
sal, pimienta, aceite de oliva virgen.
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