Sopa de Almendras para Navidad

Ya se empieza a vestir el mundo de fiesta, se empieza timidamente a sentir el espiritu navideño, y hoy te presentamos antes de las sorpresas de navidad un sopa para ir haciendo boca.

INGREDIENTES
* Medio litro de leche
* Un paquete de pasta de almendra, que se vende en todos los mercados
* Una cáscara de limón
* Una barrita de canela
* 100 g de piñones
* 100 g de almendras tostadas y fileteadas
* 10 rebanadas muy finas de pan de barra, previamente tostadas
* Canela en polvo
* Azúcar
(more…)

Compártelo

Posted in General, Sopas | No Comments »

Crêpes de Hortobag

Ingredientes
1 ½ dl de leche,
6 huevos, sal y pimienta,
1 ½ cucharada de harina.
(more…)

Compártelo

Posted in General | No Comments »

Arroz verde

INGREDIENTES

- 4 tacitas de arroz de cocción rápida
-1/2 taza de cilantro
-1/2cebolla
-1 diente de ajo
-1/2 pimiento rojo picado
- 8 tacitas de caldo de pollo
-1 latita de maíz dulce
- aceite, sal y pimienta

(more…)

Compártelo

Posted in General | No Comments »

Gambas al ajillo

INGREDIENTES

- Una bolsita de gambas peladas
- 2ó3 dientes de ajo grandes
- 2 guindillas picantes
- un chorrito de coñac
- sal, pimienta y un poquito de perejil para decorar
- Aceite de oliva.
(more…)

Compártelo

Posted in General | No Comments »

Tortitas de cangrejo

Ingredientes

mayonesa
2 tazas de mayonesa
3 ajos picados
1 rayadura de limon
jugo de 1/2 limon
1 puñito de perejil picado
1 puñito de enheldo picado
las tortitas
2 ajos picados
5 cebollines picados completos
4 pimiento morron del piquillo
1 puñito de perejil
1 huevo
Pan molido
sal y pimienta
1/2 taza de crema espesa o dip de cangrejo
1/2 libra de carne de cangrejo o imitacion de cangrejo
queso parmesano molido revuelto con un poco de romero picado muy finamente (more…)

Compártelo

Posted in General | No Comments »

Sandwich ingles

1 pan baquette aceite de oliva mostaza prepara con pimientapuede ser agridulce le pones pimienta molida y una ajo acitronado en cuadritos chiquitos. 4 rebanas de carne magramarianda y con ablandador hojas de lechuga al gusto 1/2 tomate hervido. 1corta el pan 2untale el tomate hervido a la tapa de abajo 3untarle la mostaza a la tapa de abajo 4acomoda uan cama de lechuga en el pan y baña la lechuga con aceite de olivay uan poca de pimienta molida. 3dora la carne a la plancha agregale unas gotitas de aceite, a termino medio, y colocalo en el pan. 4y listo!!! nota puedes o no dorar el pan en la plancha o se puede disfrutar con el pan frio.

Compártelo

Posted in General, Sandwich´s | No Comments »

Olla gitana

500 gr. de garbanzos
1 rama de apio
1/4 de kilo de judias verdes
3 peras
6 patatas pequeñas
tomate sofrito
1 cucharada de pimenton
tocino. morcilla de cebolla
(more…)

Compártelo

Posted in General | No Comments »

Pastel de pescado

Ingredientes:
500 gr. pescado limpio, desescamado y sin cabeza
25 cl. salsa de tomate
25 cl. nata
8 ud. huevo
sal
pimienta blanca
puerro
zanahoria
mantequilla para engrasar el molde
pan rallado para espolvorear (more…)

Compártelo

Posted in General, Pasteles, Pescado, Tartas | No Comments »

Mejillones Fritos

Plato típico de la cocina tradicional Gallega. Se trata de una receta tradicional de la Cocina Gallega, sencilla y muy rica. Es una forma distinta de comerse los mejillones, fritos en harina de maíz y acompañados de vino blanco de la tierra.

Ingredientes:

* Mejillones
* Harina de maíz

(more…)

Compártelo

Posted in General | No Comments »

Huevos Dorados

Ingredientes:

4 tostadas enmantecadas
4 claras de huevos duros picadas
1 1/2 tazas de salsa blanca mediana
4 yemas de huevos duros
perejil si se desea

(more…)

Compártelo

Posted in General | No Comments »